Frosne matvarer kan puttes direkte i en airfryer i noen tilfeller, men dette avhenger av den spesifikke typen frossen mat og airfryerens instruksjoner.
Små matvarer: Små, lett-å-tilberede matvarer som frosne kyllingnuggets og pommes frites kan legges direkte i frityrkokeren hvis det ikke er mye is på overflaten. Airfryeren avgir lavere varme i begynnelsen, som effektivt smelter iskrystallene på matens overflate, og oppnår en avrimingseffekt. Temperaturen økes deretter gradvis for matlaging.
Store matvarer: For store frosne matvarer, som helstekt kylling eller store kjøttstykker, anbefales det å tine dem først. Ellers kan det oppstå ujevn tilberedning som påvirker smaken og ferdigheten til maten. Dessuten, hvis den frosne maten har mye is på overflaten, anbefales det å tine den til romtemperatur eller nær romtemperatur før den settes inn i luftfrityreren for å unngå å påvirke tilberedningsresultatene og luftfrityrerens effektivitet.
Forholdsregler:
Sjekk matemballasjen: Les nøye emballasjeinstruksjonene og etikettene til frossen mat før bruk for å sikre at maten er egnet for matlaging med luftfrityrkoker.
Juster steketid og temperatur: Juster airfryerens steketid og temperaturinnstillinger i henhold til typen og størrelsen på maten. Vanligvis krever frossen mat kortere tilberedningstid og litt lavere temperatur enn vanlig mat.
Bruk varme-beholdere: Unngå å bruke varme-beholdere som plast for å lagre frossen mat, da disse kan deformere eller frigjøre giftige stoffer ved høye temperaturer.
Vær oppmerksom på varmeavledning og ventilasjon: Frityrkokere genererer mye varme under bruk, så de må plasseres i et godt-ventilert område med uhindrede ventiler.
